熟茶是熟悉普洱茶的重點
熟茶：由於普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好，很受大眾喜愛。
正式出現熟茶應該從1973年始，1975年年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試製成功，從此揭開了普洱茶生產的新篇章。人工發酵技術研製的原因是為了解決普洱茶自然後發酵時間過長（往往十幾數十年）的問題，所以人工模仿自然發酵的。
之所以說熟茶是難點，是因為它的認知比較難。信息的不對稱是目前熟茶麵臨的最大的問題。
客觀上，茶區以外的客商和發燒友難得到現場完整的觀察一次渥堆發酵的全過程。時間和空間上的隔閡造成了很多包括論壇的一些言論領袖在內人士對熟茶認知的片面。
對熟茶要有一個深刻而且客觀的認識，需要大量的實踐經驗，從業3~5年的經驗是不夠的。
而實際參與發酵的師傅和夥計，大多不具備網絡溝通的能力。發熟茶是個非常辛苦的工作，翻堆的時候，工作環境的溫度趨近攝氏60度，參與這項艱苦工作的，往往是一些文化水品不高的工人。
主觀上，生產商和資本的對立也造成了熟茶信息的不對稱。生產商這邊，絕大多數廠家的發酵車間是謝絕參觀的，對熟茶的討論，也基本停留在掌握渥堆技術的小圈子裡面；而在掌握話語權的資本這方，因得不到熟茶生產的掌控權乾脆就有意無意的詆毀熟茶，熟茶的認知得不到正確的引導。
之所以說熟茶是重點，一個是熟茶的產量要比生茶小，熟茶最少需要60的發酵；再一個熟茶在用戶端的實際消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些關於普洱茶保健功能的臨床試驗結果，絕大多數專指熟茶。
慢性腎炎可以慢跑嗎?
慢性腎炎患者多為病程較長者，免疫力低下，體力較差，而運動又會將所產生的一些代謝廢物通過腎臟排出體外，使已經受損的腎臟增加負擔，故正確地選擇運動項目是非常重要的，否則適得其反。
白露到了要注意養肺 必知的3大飲食方法
白露是24節氣之一，此時氣溫開始下降，天氣轉涼，早晨草木上有了露水。每年公曆的9月7日前後是白露。臨近白露，大家最關注的就是白露節氣吃什麼好。下面，我們一起來看看白露節氣吃什麼好。