從食物的相生相剋上來說，秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子經常用來和其他食材做混搭，烹飪出來的口感都還不錯，和秋葵混搭更是能發揮各自的特點，讓菜餚更加美味。
秋葵中含有豐富的可溶性纖維素，可以降低膽固醇濃度，防止心腦血管疾病。而茄子中含有豐富的維生素P，維生素P能夠增強細胞的粘著力和毛細血管的彈性，讓人體心血管功保持正常運轉，秋葵和茄子炒著吃，對心腦血管具有防治意義。
秋葵茄子的做法：
材料：秋葵，茄子。
做法：先將茄子洗乾淨，切開後泡在水裡，這樣可以防止茄子氧化變色；將秋葵洗乾淨後去蒂切短。放油將茄子翻炒，差不多快熟的時候放入秋葵，等秋葵變成青色後就可以放鹽了，放鹽後繼續翻炒，等鹽分充分滲透後就可以出鍋了。
茄子和秋葵都是寒性食物，所以消化不良、脾胃虛寒、容易腹瀉的人群最好都不要食用，以免因為過食秋葵茄子，造成不適，例如拉肚子等症狀。
吃秋葵茄子的時候要注意不要買秋茄子，隨著季節的更迭，秋天很快到來，秋後的茄子較夏天的茄子茄子鹼更加豐富，茄子鹼含有一定毒素，所以最好不要食用秋茄子。
用食物給內臟排毒
銀耳，其中含有蛋白質、脂肪和大量的胺基酸、礦物質。在中醫理論中具有補脾開胃、滋陰潤肺的作用。常吃不僅僅可以健肺，還可是美膚潤肺。
秋季不可犯的養生七錯誤 無病進補是大忌
1. 無病進補