專家教你如何過一個不上火的春天

給腸胃滅火:宜「潤」不宜「瀉」

上火表現:食欲不振、腸胃脹氣、大便乾燥、小便少且黃赤、混濁有味。

中醫對策:

腸胃的上火症狀包括從飲食到排泄的整個過程,胃腸道的「春火」一般是消化、排泄問題,所以給腸胃滅火要著重從這兩個方面入手。

對於食欲不振、胃腸脹氣等消化問題,可以服用焦三仙,它是由炒麥芽、炒山楂和神曲三種成分組成,分別對澱粉類食物、肉類食物和米麵類食物有較好的消化作用。

將以上這三種中藥各取10~15克泡水喝,一般三天即有較好的療效。另外,還可以在醫生指導下服用王氏保赤丸或保和丸。

便秘大便乾燥難解的情況,春季常出現在老年人群中。春燥引起的便秘,宜「潤」不宜「瀉」,可以通過芝麻核桃湯和蜂蜜決明飲進行潤腸食療。

芝麻核桃湯是用黑芝麻、核桃仁(研碎)製成,取二者各適量,炒熟後拌上蜂蜜,用溫水沖調飲用。

蜂蜜決明飲是用炒決明子15克,加清水適量,放入砂鍋中先用大火煮沸後改小火煎30分鐘,濾取藥液加入少許蜂蜜,每天空腹代茶飲用即可。

當孩子有口舌紅、大便乾等上火症狀時,不妨用菊花或金銀花泡水喝,以利於清除內熱。

給皮膚滅火:常喝溫水

上火表現:臉發乾、皮膚長痘、流鼻血。

中醫對策:

春天氣候乾燥,內燥外熱的皮膚非常容易乾澀、長痘。面對皮膚上火,最好的方法是多喝水。

春天要常喝溫水,一天的飲水量要保持在1300毫升左右。上火時適合喝檸檬水,也可多喝舒緩茶飲,例如:薄荷、苦茶、菊花、金銀花、決明子等花草茶。排泄是人體排毒的重要方法之一。每天喝夠兩升水,可以通過水分沖洗體內的毒素,減輕腎臟的負擔,是排毒最簡便的方法。

鼻腔內毛細血管豐富而脆嫩,春季乾燥的氣候會首先危及鼻咽部,令鼻黏膜乾燥、毛細血管破裂,導致流鼻血。出鼻血時可用冷敷額頭、鼻梁的方法暫止血,緩解後可取白茅根30克或藕節15克煮水,代茶常飲,可以起到清熱涼血的作用。

給眼睛滅火:菊花茶加枸杞護眼

上火表現:眼睛紅赤乾澀、眼睛腫痛、視物昏暗、眼癢、結膜炎、眼屎分泌多。

中醫對策:

肝開竅於目,春天如果肝火旺盛、肝血虧虛,就容易出現眼睛干、疲勞等「上火」症狀。所以,春天可以經常喝點菊花茶,幫助清肝火,緩解眼疲勞。菊花茶里最好再加點枸杞,護眼效果更佳。

另外,眼睛問題大多與肝臟血虛有關。中醫認為我們休息時身體的血液才匯集到肝,從而保存肝的實力、滋養眼睛。晚11點至凌晨1點是肝膽經絡運行最旺盛的時間,熬夜超過這個時間,會傷及肝膽而影響眼睛的健康。

眼睛乾澀時還可以用60℃左右的熱毛巾敷眼睛,每次20~30分鐘。

藥物有兩種,黃連羊肝丸有瀉火明目的作用,用於肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等;龍膽瀉肝丸可以清肝膽之火,用於肝膽濕熱(這兩種藥對腎有損害,用前需諮詢醫生)。

給口腔滅火:豆芽少不了

上火表現:咽痛發乾、疼痛不適、口腔炎、口角炎、舌炎。

中醫對策:

新鮮蔬菜吃得少時,營養失調,這樣就容易出現口舌生瘡。

被古人稱為「種生」的豆芽最適合春季吃。

因為豆芽能幫助五臟從「冬藏」轉向「春生」,豆芽還具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。

春季可多吃些野菜,野菜生長在郊外,污染少,可涼拌、清炒、煮湯、作餡,營養豐富,保健功能顯著,如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等都不錯。

另外,春季喝的湯應以蘿蔔、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料,配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等,湯以清淡、味鮮為宜。

中醫最提倡整體調養了,要想春天不上火,生活起居等諸多方面都得順應春季的需要。《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》對春季養生提出以下要求:

飲食多挑青綠色的。青綠色的蔬菜入通於肝,可以助益肝氣的升發,還可以清解虛火。另外,一般的健康人春天以吃辛味食物為主,酸要少些。因為辛味主發散,符合春季之氣的生發特性;而酸味主收斂,不利於肝的疏泄。

小黃米、桃子、雞肉、大蔥分別為谷肉果菜中的辛味食品,而生薑、薄荷、大蒜、竹筍、豆芽、韭菜、菠菜、薺菜等食物能夠起到辛散的作用,是春季的宜食之品。

可以晚睡,不可以晚起。《黃帝內經》中提到春季應「夜臥早起」,即晚睡早起,適度減少睡眠,增加活動時間,但晚睡不要晚於半夜子時,即不要在晚上11點後再睡,也不要在5點前起床。

邁開「流星步」。要在庭院內大步流星地散步。因為運動可以產生陽熱之氣,長養人體的陽氣。運動本身也符合「春者,蠢也,動也」的中醫養生原則。另外,青綠色是可以入養肝臟的。運動時通過觀賞自然環境中的新綠,達到疏達肝氣的目的,也是春季養生的一項重要內容。

頭髮別扎太緊。披散頭髮、寬緩衣著,這也是促進人體陽氣生發的一種方法。

人體的陽氣總是不停地向上、向外發散,同時頭部是陽氣匯集的地方,人體十二經中六條陽經均聚集在頭面部。春天要生發人體的陽氣,就必須使頭部以及外周皮膚處於舒緩、放鬆的狀態。

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此外,還應該避免進食刺激性的食物,如辣椒、胡椒、生薑、大茴香、蒜、蔥,可刺激胃腸道,引起腸痙攣,使痔靜脈充血、水腫,引起疼痛少吃油膩,油膩的食物不好消化,容易引起便秘,間接的引發痔瘡控制鹽的攝入,過量的鹽會使體內液體停滯於循環系統,造成肛門及其他地方的靜脈隆起,使病情加重。

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秋意漸濃,氣溫變化也頻繁起來,要麼前一天還熱得讓人微微冒汗,第二天就讓人冷出一身雞皮疙瘩;要麼就是早晚冷,白天熱,這種頻繁升降的氣溫是誘發心腦血管病發作或再發的主要因素。那麼,心腦血管病患者是不是應該在這段時間裡取消室外活動,以避免吹風受寒呢?