材料：
牛腩300g，清水適量，蔥姜大塊兒適量，八角1顆，花椒1小勺，香葉2片，桂皮1段，砂仁2顆。
乾粉條30g，干紅辣椒3個，新鮮薄荷葉1把。
番茄醬1大勺，郫縣豆瓣1大勺，甜麵醬1大勺，姜蒜末適量，蚝油1大勺，料酒1大勺。
做法：
1、牛肉切成適口的大塊兒，涼水入鍋，大火煮開2、3分鐘，出淨血沫。
2、撈出牛肉用不燙手的熱水沖洗乾淨備用。
3、蔥姜大塊兒與所有香料裝進茶包袋備用。
4、牛肉入高壓鍋，加入適量開水，沒過牛肉即可，加入料包，蓋蓋上火，大火上汽後轉微火壓20到30分鐘，關火，自然排氣後備用。
5、分開牛肉和湯汁，備用。
6、粉條提前充分泡軟。
7、番茄醬、郫縣豆瓣醬、甜麵醬放在一起備用。
8、姜蒜切末、蚝油放進小碗備用。
9、起炒鍋，燒熱後加入約2大勺食用油，下入姜蒜末，轉下火爆出香味兒。
10、下入番茄醬、豆瓣醬和甜麵醬，小伙煸炒至出紅油。
11、下入牛肉和料酒，翻炒至醬料均勻粘裹在牛肉上。
12、加入煮牛肉的原湯，轉大火煮開。
13、加入粉條和蚝油。
14、喜歡更辣還可以加幾個干紅辣椒。
15、大火煮開後轉中小火，煮至湯汁略濃稠，其間經常翻炒，避免粉條黏鍋底，如果口重還可以稍微加點鹽調味。
16、起鍋裝盤，撒上薄荷葉，即可。
金屬也會引起過敏 遠離含鎳製品是預防根本
為啥一顆小小的扣子會讓你瘙癢難忍？為啥別人戴真金白銀皮膚不會癢？其實你這不是「作」，不是矯情，而是皮膚是真的在癢啊癢！這都歸因於金屬過敏。
怎麼樣治好焦慮症
從事業餘嗜好是紆解心情的極佳方式。不妨花些錢和時間去作自己喜愛的事，比如養花、釣魚、畫畫、下棋等。