冰糖枇杷水的作用
枇杷其實是有很大的藥用功效的，它是味甘、性涼，入肺、胃經，枇杷有止咳化痰、和胃、清肺降氣等作用。古籍里就有記載了枇杷葉煮水的各種功效。如今更是經常被中醫用於肺熱咳嗽的治療，民間也通常把枇杷煮水作為治療各種疾病的偏方。
潤肺、止咳：中醫認為，枇杷性涼，味甘酸，有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。冰糖枇杷的功效對慢性肺病及肺燥咳嗽患者特別有效。對於慢性支氣管炎患者，可以每天吃三四個冰糖枇杷，能夠收到潤肺、化痰、止咳的效果，是非常好的養肺辦法。
防癌、消脂：現代醫學證明，枇杷中含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維等營養元素，其中的多酚氧化酶可防止細胞老化，預防癌症與疾病的發生。枇杷中由於富含膳食纖維及礦物元素，可祛除人體內多餘的脂肪。
預防感冒：常吃冰糖枇杷不僅能潤肺止咳，而且能預防四時感冒，這是因為枇杷中富含苦杏仁苷，其含量在水果中僅次於杏仁。冰糖枇杷適用於咽乾熱渴、咳嗽呃逆等病症。
幫助消化：枇杷中富含多種有機酸，它們可以刺激消化器官中消化腺的分泌，具有提高食慾、幫助消化等功效，如果小兒食慾不佳，可以讓其每天食用3-5顆冰糖枇杷。
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